Chimichanga con Carne de Res / Beef Chimichanga

Res desmenuzada con queso rallado y frijoles envuelta en una tortilla de harina. Frita y decorada con guacamole, pico de gallo y crema agria. Servida con arroz y ensalada. / Shredded beef with grated cheese and beans wrapped in a flour tortilla. Deep-fried, garnished with guacamole, pico de gallo, sour cream. Served with rice and salad.